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Diferencias entre café comercial y café de espe...
Existen diferencias clave entre el café comercial y el café de especialidad, desde su cultivo hasta su sabor final. Estas diferencias impactan directamente en la calidad, el impacto ambiental y...
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Beneficios del café con trazabilidad blockchain
La trazabilidad blockchain en el café de especialidad permite a los consumidores conocer el recorrido del grano desde la finca hasta la taza, garantizando transparencia, calidad y sostenibilidad. Esta tecnología...
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¿Qué es el café de especialidad?
El café de especialidad es aquel que se cultiva, procesa y tuesta con altos estándares de calidad, asegurando una experiencia sensorial excepcional. A diferencia del café comercial, este tipo de...
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